كريمة الطبخ:

كانت كريمة الطبخ سابقا محصوره على المطاعم والفنادق وفئة قليلة من الناس ، أما الان  أصبحت متوفره لجميع الناس لسهولة عمل كريمة الطبخ ، ومن أستخداماتها لصنع الباستا والباشميل والصوصات التى تستخدم في البرجر والشاورما وغيرها من الاصناف.

المقادير:

• نصف كوب من القشطة
• ربع ملعقة ملح
• ملعقة كبيرة زبدة
• 2 كوب حليب
• ملعقة كبيرة طحين
• ملعقة كبيرة نشاء

طريقة التحضير:

1. نضع الطحين مع الحليب والنشا والملح في الخلاط.
2. نضع الخليط في قدر ونتركة على نارهادئه جدا  مع التحريك لين يبدأ بالغليان ويصبح سميك.
3. نضيف القشطة مع الخليط ونحرك حتي تتجانس المكونات.

استخدامات كريمات الطبخ

إذا كان لديك علبة كريمة في ثلاجتك ، تسأل ماذا تفعل بها ، دعني أقدم لك بعضاستخداماته: لتحضير فطور لذيذ ، يمكنك استخدام الكريمة المتبقية لتحضير فطور لذيذ

وصحي في في نفس الوقت ، على سبيل المثال ، أضف واحدة إلى البيض ملعقة كريمة الطبخ لعمل بيضة مخفوقة لذيذة ، أو أضف بضع قطرات إلى دقيق الشوفان مع كوب من الحليب وملعقة من العسل للاستمتاع بلذة الشوفان اللذيذة

حضري ألذ الوجبات على الفطور والعشاء: سأقدم لك بعض الأفكار لأشهى الأطباق التي يمكن أن تنال إعجاب أسرتك ، ومنها:

1. سمك فيليه بالكريمة.
2. مكرونة بالبازلاء والكريمة.
3. شوربة الكوسة بالكريمة.
4. شوربة الدجاج بالمشروم والكريمة.
5. شوربة الطماطم بالشوفان والكريمة.